Grupo Arzábal

Apostamos por la Seguridad

Apostamos por la seguridad

No es nada nuevo que en Arzábal busquemos siempre ir más allá. Más allá de la tradición, más allá del producto, más allá del delivery, más allá de un tipo de cocina tradicional. Siempre hemos buscado acercaros nuestro espíritu arzabalero y siempre con las máximas garantías y seguridad. En estos tiempos es especialmente importante ir más allá, ser atrevidos e innovadores, siempre respetando la tradición, el producto y a todas y a todos.

Ahora damos un paso más, esta vez hacia la tecnología. Instalamos en nuestros locales BIOW, un sistema de nanofiltrado y esterilización del aire. Este sistema certificado limpia el aire de cualquier bacteria o virus, garantizando una experiencia en el local segura, tanto para clientes como para trabajadores.

BIOW nos asegura, todavía más, la pureza del aire que respiramos en nuestros locales, con total seguridad y todas las garantías.

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Arzábal es un templo de cocina tradicional, donde la esencia de los bares de tapas y las copas de vino brindan para ofrecerte la materia prima de mejor calidad en pleno Retiro.

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La cocina de la memoria en un entorno artístico e internacional. Una amplia zona de barra, una terraza abierta y otra cerrada que emula un jardín atemporal en el que disfrutar de cenas, copas, cócteles y otras actividades.

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Madrí es esa taberna castiza madrileña de toda la vida a la que no te daría vergüenza llevar a nadie. Somos gente chula con un producto excelente, una barra y precios para todos.

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Álvaro Castellanos e Iván Morales han creado un concepto adaptado a las necesidades del Mercado de San Miguel basándose en los cimientos de su cocina, en especial al culto a la materia prima.

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